Burgonya ultrafinom porszívó

Mivel a burgonyakeményítő rendkívül hőérzékeny, rendszerünk Air-Cooling technológiát alkalmaz, hogy az anyag alacsony hőmérsékleten maradjon a teljes őrlési folyamat során. Szuperfinom, sima burgonyalisztet (100-500 mesh) készít, amely megőrzi eredeti színét, ízét és táplálkozási tulajdonságait.

Alapvető előnyei és jellemzői

Hidegőrlési technológia (Anti-Pasztifikáció) A burgonyakeményítő könnyen zselatinizálódhat (ragadóssá válik), ha a hőmérséklet emelkedik. Az XSW sorozat nagy légáramlást használ a hő azonnali elvezetésére. Ez biztosítja, hogy a kimenet szabadon folyó por maradjon, és megakadályozza, hogy a keményítő „betapadjon” a gép belsejébe.

Ultrafinom és sima textúra A precíziós levegőosztályozóval felszerelt burgonya ultrafinom porlasztó olyan finomságot ér el, amelyet a hagyományos szitálási módszerekkel nem. Akár 100 mesh-re van szüksége rágcsálnivalókhoz, akár 500 mesh-re speciális élelmiszer-adalékanyagokhoz, a szemcseméret-eloszlás rendkívül szűk és egyenletes.

Élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél konstrukció A nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványoknak (GMP/FDA) megfelelően minden érintkező alkatrész SUS304 vagy SUS316L rozsdamentes acélból készül. A belső tér tükörfényes, így könnyen tisztítható, és megakadályozza a keresztszennyeződést.

Magas visszanyerési arány és pormentes Az impulzussugaras porgyűjtő gondoskodik a burgonyapor közel 100%-ának visszanyeréséről, minimalizálva a termékveszteséget, és makulátlan marad a termelési terület.

Műszaki előírások

A Potato Ultrafine Pulverizer kifejezetten élelmiszer-minőségű burgonyafeldolgozásra lett optimalizálva:

Ipari alkalmazások

Élelmiszeripar: Dehidratált burgonyaliszt, módosított keményítő, snack-alapanyagok és sűrítőszerek.

Nutraceuticals: Élelmi rostpor és gluténmentes sütőalapanyagok.

Műszaki GYIK (Q&A)

1. kérdés: Darálhatok friss burgonyát Potato Ultrafine Purverizerrel?

V: Nem. Ezt a gépet 10%-nál kisebb nedvességtartalmú dehidratált burgonya chipsekhez vagy granulátumokhoz tervezték. Nedves feldolgozáshoz más típusú porszívó szükséges.

2. kérdés: Hogyan biztosítható, hogy a por ne tapadjon a belső falakhoz?

V: A nagy sebességű rotor és a negatív nyomású légáramlás kombinációja állandó mozgásban tartja a részecskéket. Ezenkívül a tükörfényezésű SUS304 felület csökkenti a súrlódást és megakadályozza a keményítő felhalmozódását.

Q3: Könnyen mosható a gép az élelmiszerbiztonság érdekében?

V: Igen. Az XSW sorozat gyorsan nyitható kialakítású. Könnyedén hozzáférhet az őrlőkamrához és az osztályozó kerékhez, hogy alaposan lemoshassa a tételeket.

4. kérdés: A géphez tartozik automatikus adagoló?

V: Igen, biztosítunk egy frekvenciavezérelt csavaros adagolót, amely biztosítja a burgonyaszeletek egyenletes és egyenletes áramlását az őrlőkamrába, megelőzve a túlterhelést.