Chili ultrafinom porszívó

Az XSW által gyártott chili ultrafinom porlasztó hűvösen őröl, megőrzi a vörös pigmentet (kapszantin), a csípősségét (kapszaicin) és a minőségi chiliport meghatározó aromát. Ez a gép a fényes, konzisztens por mögött, amelyet a legjobb fűszermárkák szállítanak.

Működési elv

A szárított chilit a lezárt zúzókamrába táplálják, ahol egy nagy sebességű rotor (kalapácsos vagy fogazott tárcsás konfiguráció) ütés, nyírás és súrlódás hatására széttöri a hüvelyeket. A kamra feletti precíziós légosztályozó folyamatosan szortírozza a részecskéket: a beállított hálónál finomabb port a légáramlás a ciklonkollektorba szállítja; a durva részecskék visszaesnek az újraköszörüléshez. A zárt kör negatív nyomás alatt működik – nincs por, nincs chilipor a levegőben, nincs foltos a műhely.

Mivel az őrlés alacsony anyaghőmérsékleten történik, a kapszantin pigmentek és a kapszaicin érintetlenek maradnak. Az egységünket használó hotpot-alapú gyártó stabil, 180 mesh-es chiliport ért el, amely 23%-kal javította a természetes ízmegtartást, és élénk, élénk színt kapott.

Jellemzők és előnyök

Szín, amely piros marad

A chili ultrafinom porlasztója alacsony hőmérsékletű őrlést használ, hogy megakadályozza a kapszantin lebomlását a magas hőmérséklet miatt. Ezért az őrölt chilipor mindig megőrzi élénkvörös színét.

Hőtől és csípősségtől megőrzött

Amikor a chilipaprikát az XSW chili ultrafinom porlasztójával porítják, a kapszaicin és az illékony aromakomponensek megmaradnak az alacsony hőmérsékletű őrlési folyamat során. Az így kapott chilipor kielégíti a vásárlók fűszeres ízzel kapcsolatos elvárásait.

Egyenruha 60-500 Mesh

A chili ultrafinom porlasztó változtatható frekvenciájú levegő-besorolási technológiát használ, hogy egyenletes részecskeméretet biztosítson az egész termékben – nincs túlságosan finom por, nincsenek durva porcsíkok. A por minősége és a keverési hatása egyenletes.

Zárt és pormentes

A chili por erősen maró hatású – irritálja a szemet és elszínezi a felületeket. Az XSW chili ultrafinom porlasztója zárt negatív nyomású rendszert használ impulzussugaras poreltávolító technológiával a chilipor teljes lezárásához.

Magas rosttolerancia

A chili héja és magja rostos. Ütköző köszörülésünk kezeli azt a szálat, amely elakad a hagyományos szitamalmokban, és az osztályozó kezeli a részecskék leválasztását az eltömődésre hajlamos szita helyett.

Termékleírások

Tipikus alkalmazások

Chili ultrafinom porlasztó gyártójaként és beszállítójaként az XSW ultrafinom porlasztó gépeket szállít gyárilag közvetlen árakon:

● Chili por forró edényalapokhoz, chili olajhoz és fűszerkeverékekhez

● Paprika és chili színezőanyag gyártás

● Instant tészta ízesítő és snack ízesítő por

● Foodservice ömlesztett chili por feldolgozás

● Saját márkás fűszercsomagoló sorok

Használati és telepítési megjegyzések

● Előszárítsa a chilit ≤8% nedvességtartalomig az optimális áteresztőképesség és színtartás érdekében

● Egyenletesen és fokozatosan adagolja – a túladagolás blokkolja a zúzókamrát

● Állítsa be az osztályozó gyakoriságát a szükséges hálónként; első futtatáskor szitapróbával ellenőrizzük

● Telepítse vízszintes, rezgésszigetelt alapra, megfelelő távolsággal a tisztításhoz

● Gondoskodjon a műhely szellőztetéséről; a kezelőknek pormaszkot és védőszemüveget kell viselniük a tisztítás során

● Ne működtesse folyamatosan 12 óránál tovább ellenőrzés nélkül

● Azonnal hagyja abba az etetést, ha rendellenes vibráció vagy zaj lép fel

Karbantartási útmutató

● Naponta: ürítse ki a porgyűjtőt, ellenőrizze, hogy nem halmozódott-e fel por a kivezető utakon

● Hetente: ellenőrizze a rotor és a lapátok kopását; ellenőrizze az osztályozó kerékhézagát

● Havonta: a zúzókamra és a csövek teljes tisztítása (20-30 perc), ellenőrizze a tömítés integritását

● Negyedévente: ellenőrizze az ékszíjakat, csapágyakat és motortartókat; szükség szerint húzza meg

● Kopó alkatrészek (kalapácsok/pengék): cserélje ki, ha a teljesítmény csökken vagy a finomság eltolódik; pótalkatrészeket raktárunk és szállítunk világszerte

● Minden anyagcsere után: futtasson egy rövid üres ciklust, majd tisztítsa meg az érintkezési felületeket a keresztszennyeződés elkerülése érdekében

Minden XSW ultrafinom porlasztó chili porlasztót karbantartási kézikönyvvel és alkatrészlistával szállítunk. 24 órás támogatási vonalunk a távoli diagnosztikát is lefedi – a legtöbb probléma már aznap megoldódik videós útmutatással.

GYIK

K: Miért barnul a jelenlegi chiliporom?

V: Hő. A hagyományos darálók növelik az anyag hőmérsékletét, lebontva a vörös kapszantin pigmenteket. A chili ultrafinom porlasztó alacsony hőmérsékletű őrlése hidegen tartja a port – a piros piros marad. Ez az alapvető különbség.

K: Milyen hálóméreteket tudok gyártani?

A: 60-500 mesh, a változó frekvenciájú osztályozóval állítható. Gyakori: 80–120 mesh asztali chiliporhoz, 180–300 mesh a hotpot alaphoz és fűszerezéshez.

K: Elbírja a chilit magvakkal?

V: Igen – a magok és a héjak egyaránt átmorzsolódnak az ütközőkamrán. Ha magmentes port szeretne, az őrlés előtti előszűrő lépéssel eltávolíthatja őket.

K: Mennyi chilit tud feldolgozni óránként?

V: 100 kg/h-tól (XSW35-18,5) 1500 kg/h-ig (XSW95-110). Mondja el napi célját, és mi megméretezzük a modellt, jellemzően 15-20%-os belmagassággal.

K: Ön biztosít telepítést és képzést?

V: Igen – szerelési kézikönyvek és kezelési videók minden géphez, plusz 24 órás többnyelvű távirányítás. A helyszíni üzembe helyezés a kiküldött mérnökökön keresztül megoldható. Chili ultrafinom porlasztó áraiért, tömeges rendeléseiért vagy árajánlatáért vegye fel a kapcsolatot export csapatunkkal.